咸宁市2021年9月份主要生活必需品价格监测情况分析

九月份，我市各超市继续保供稳价，为保障广大群众基本生活保驾护航，生活必需品市场供应充足，品种丰富，价格波动呈合理化运行。从我市监测情况来看，本月我市监测的九大类49种主要生活必需品与上月有涨有跌，20种价格上涨，24种价格下跌，5种价格持平;与上年同期比涨跌参半，24种价格上涨，25种价格下跌。具体情况如下:

一、监测情况

(一)本月粮油类平均价格环比小幅波动;粮油类均价同比主要上涨。

九月份，我市特制一级面粉、标准面粉、早籼米、中晚籼米、粳米市场销售平均价格分别为3.1元/500克(下同)、1.96元、2.1元、2.41元、2.3元。环比上月特制一级面粉跌3.43%，粳米跌0.43%，其他品种均持平;同比特制一级面粉(换袋装价格)、标准面粉、早籼米和粳米均价分别涨1.64%、5.38%、5.53%和1.32%，中晚籼米均价跌0.41%。

花生油、菜籽油、大豆油、色拉油市场销售平均价格分别160.83元/5升(下同)、75.65元、52.15元、72.57元。环比上月花生油和大豆油均价分别跌0.35%和3.69%，调和油均价涨2.72%;同比花生油、菜籽油、大豆油和色拉油均价分别涨2.18%、31.79%、21.56%和23.25%。

(二)本月猪肉类同环比均下跌;牛肉环比略跌，同比上涨;羊肉环比持平，同比下跌;冻鸡和冻鸭环比均小幅上涨，同比均下跌;鸡蛋环比略跌，同比上涨;牛奶同环比均上涨。

本月猪肉类精瘦肉、猪腿夹肉和猪肋排市场销售平均价格分别为15.78元/500克(下同)、10.1元和23.61元，环比精瘦肉、腿夹肉和排骨分别跌8.47%、6.22%和8.49%，精瘦肉、腿夹肉和排骨同比分别跌48.06%、59.65%和27.91%;牛肉均价56.22元，环比持平，同比涨12.89%;羊肉均价35.59元，环比持平，同比跌10.8%;冻鸡均价8.89元，环比涨0.45%，同比跌16.99%;冻鸭5.67元，环比涨0.71%，同比跌6.59%;鸡蛋6.29元，环比跌0.32%，同比涨19.81%;牛奶3.08元，同环比分别涨5.12%和3.01%。

(三)本月淡水鱼同比均上涨，环比均下跌。

本月草鱼、胖头鱼和鲫鱼全市均价分别为9.63元、12.9元和15.84元。环比上月草鱼、胖头鱼和鲫鱼分别跌19.28%、5.91%和12.53%;与上年同期比草鱼、胖头鱼和鲫鱼均价分别涨26.05%、36.51%和12.34%。

(四)本月小杂粮环比上涨，同比有涨有跌;调味品同环比均主要下跌。

本月小杂粮类绿豆、黄豆和糯米平均价格分别为6.11元、4.88元和5.02元。环比上月绿豆、黄豆和糯米均价分别涨0.66%、3.17%和1.62%，同比绿豆和糯米均价分别涨4.44%和7.73%，黄豆跌10.29%。

调味品类大蒜、食盐含碘(无碘)、生姜、干辣椒、白砂糖平均价格分别为4.74元、2元(3.13元)、5.29元、26.63元、4.04元。环比大蒜、干辣椒和白砂糖分别涨1.72%、2.27%和5.21%，生姜跌10.79%;同比大蒜涨5.8%，生姜、干辣椒和白砂糖均价分别跌42.25%、4.11%和14.77%。

(五)本月水果类平均价格同环比均有涨有跌。

本月水果类苹果、香蕉和梨子均价分别为4.91元、2.97元和3.04元。环比上月苹果和香蕉均价分别跌7.88%和7.76%，梨子涨5.19%;同比上年苹果和香蕉分别涨0.41%和1.02%，梨子跌6.46%。

(六)本月豆制品价格同环比均上涨。

本月豆腐、干子和千张平均价格分别为3.87元、6.1元和7.65元。环比上月豆腐、干子和千张分别涨0.52%、7.96%和8.2%;同比豆腐、干子和千张均价分别涨31.63%、28.15%和25.82%。

(七)本月13种蔬菜均价2.83元与上年同期3.22元比跌12.11%，环比上月平均价格2.91元跌2.75%。

本月全市监测的13种蔬菜大白菜、小白菜、包菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、豆角、茄子、西红柿、青椒、萝卜、土豆、莲藕市场平均价格分别为2.04元、3.73元、1.63元、4.77元、3.39元、0.9元、3.69元、3.34元、3.22元、3.38元、1.5元、1.79元、3.47元。环比上月平均价格，大白菜、小白菜、芹菜、豆角、茄子、土豆和莲藕分别跌0.97%、2.36%、2.65%、2.12%、10.22%、15.96%和20.78%，包菜、黄瓜、冬瓜、西红柿、青椒和萝卜分别涨7.95%、16.9%、9.76%、3.87%、3.05%和4.17%;同比上年平均价格，大白菜、包菜、芹菜、冬瓜、豆角、茄子、西红柿、青椒、萝卜、土豆和莲藕分别跌13.56%、37.07%、5.92%、15.89%、12.14%、15.44%、7.74%、24.72%、32.13%、7.25%和15.16%，小白菜和黄瓜分别涨5.67%和16.1%。

二、原因分析及下月价格趋势预测

本月，虽进入秋季，仍处于高温天气，产蛋量处于低弥状态，下月迎来国庆长假，商超促销活动或拉动鸡蛋消费，但价格不会有大幅波动。本月猪肉继续小幅下跌，因相关部门开展第二轮中央冻猪肉储备收储，又受节日消费需求拉动，下月猪肉价格不会继续大幅下跌，止跌启稳意愿强烈。蔬菜受山东等外地供应增加，本地蔬菜上市量和品种增加，预计下月蔬菜整体价格将呈小幅波动。鱼类因禁捕期结束，上市量增加，整体价格预计有回落趋势。